Fiche technique de fabrication N°7974
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
5,156 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
312,159 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Huîtres |
| Huîtres creuses n°3 |
piéces |
0,000 |
| Garniture |
| Carottes |
kg |
0,000 |
|
| Safran des Grands Ajoncs |
g |
0,000 |
|
| Oranges (pièce) |
Pièce |
0,000 |
| Gelée safranée à l'orange |
| HAUT POITOU Sauvignon AOC |
Bouteille |
0,000 |
|
| Gélatine |
Feuille de 3g |
0,000 |
|
| Oranges (pièce) |
Pièce |
0,000 |
| Finition |
| Aneth |
Botte |
0,000 |
|
| Gros sel |
kg |
0,000 |
|
|
